♥大頭真♥ 的歡樂小屋

身為家庭主婦的我，對於家人飲食我都會嚴格把關

特別在這個食安頻頻出問題的年代，實在是讓人食不安心啊!!

猶記三年前生小孩後坐月子期間，貼心的婆婆還親自製作苦茶油幫我補身子

從那時候開始我才了解苦茶油的營養成分豐富，也促使我喜歡使用苦茶油做料理

但是一般的苦茶油發煙點較低，不適合高溫烹調，使用在料理上有些限制

這次，大頭真要私心推薦大家好用的油品~連淨員木山茶油

讓主婦們不論是煎、煮、炒、炸、涼拌都能使用的苦茶油喔!!

是售的苦茶油光是看外表，無法分辨出油品的好壞

加上先前的黑心油風暴，讓我對於油品的採買特別嚴苛

平時購買油品我會先了解是否有通過檢測，油品原料的來源及製程

苦茶油的原料來自原生態產區，從選地種植開始，堅持溯源管理，清楚掌控茶籽來源~鮮

員木山茶油壓榨出來的苦茶油，通過SGS檢測合乎標準~穩

榨油過程全程符合優良食品安全衛生作業規範(GHP)，確保油品在優良環境製成~淨

員木山茶油追求最高純度，將營養成分如茶多酚、角鯊烯、維生素E...等完全保留~純

連淨員木山茶油的鮮穩淨純四大特色，讓消費者買得安心，吃的放心

 連淨acon pure堅持「安全、無毒、不造成人體與環境傷害」的核心理念

從50公頃自有農場種植、採摘、脫殼、壓榨、靜置、到裝瓶，採取一貫化作業的製程管理

只取第一道鮮搾油，100%初榨苦茶油讓油品純度最高

而且連淨員木山茶油的發煙點也超越市面上常見的食用油，油溫可達252℃呢!!

 連淨員木山茶油的油品呈現清澈鮮明的黃色

小酌一口苦茶油，感覺口中溫熱滑潤，據說~每天喝一匙苦茶油能顧胃

不敢直接飲用的人，可在烹調時加入苦茶油，也能食用到其中的營養喔!!

大頭真對於飲食比較偏好清淡養身，因此烹調方式大多以煮、炒、涼拌為主 

連淨員木山茶油的說明書上附上多道沙拉料理方法，很對我的胃口也很適合在夏天食用

 大頭真比較擅長烹調家常菜，為了不讓每天菜色一成不變

偶爾我會在看似普通的飯菜上加入一點小巧思，才能誘發家人的食慾啊!!

今天大頭真就不藏私地分享給大家，能勾起味蕾的簡單食譜吧~

首先，每天家中煮的飯通常都是白飯or糙米飯or五穀飯

今天要將平淡無味的米飯增添新的風采，準備的食材也很簡單

白米(糙米)、番茄數顆、鹽、胡椒粉、連淨員木山茶油

 將準備的材料洗淨後放入鍋中，加入少許鹽和胡椒粉調味

最後再加入適量連淨員木山茶油即可放入電鍋中囉!!

 待飯鍋煮好飯後，將番茄與白飯拌勻，喜歡重一點的番茄味可再添加少許番茄醬

帶著甜味的番茄加入飯中，讓米飯中增添一番風味，將味蕾都打開了

苦茶油則是讓米飯更為潤澤，也增加了米飯的營養，煮飯時添加適量苦茶油讓家人吃得更健康喔!!

 炎炎夏日裡，常常因為炙熱的天氣導致沒有食慾，涼食是個很好的選擇

依照每個的喜好選擇製作涼麵or涼麵線，準備的食材如下

麵條(麵線)、蒜末、蔥珠、枸杞、醬油、醋、連淨員木山茶油

將麵條(麵線)煮熟後利用冰水冰鎮，再將加入醬油、醋、苦茶油拌勻

最後撒上蔥珠和枸杞在上面，就可以完成一道簡單的涼拌麵線囉!!

 大頭真雖然沒有精湛的廚藝，但我會在食材上添加營養的食材讓家人吃得健康

因此我喜歡在烹調上添加苦茶油，成分中豐富的茶多酚、角鯊烯、維生素E都是必需的營養

其中單元不飽和脂肪酸含量達80%以上，有益心血管健康也能降膽固醇喔!!

 連淨員木山茶油讓我品嚐到100%初榨苦茶油的美味

烹調時油溫可高達252℃，煎、煮、炒、炸、涼拌都非常適合

苦茶油的豐富營養成分，讓聯合國糧農組織將其列為重點推廣之健康高級食用植物油

照顧一家人的健康，選用連淨員木山茶油就對啦，讓家人食在健康~

 連淨員木山茶油

本文皆為本人試用過後的體驗心得(非商業性質) 僅供參考~

產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效。

實際狀況會依每個人體質髮質或使用習慣上而有所不同喔!!